GHP belgelendirmesi

GHP (İyi Hijyen Uygulamaları Yönetim Sistemi Belgelendirmesi)

GHP (Good Hygiene Practices) Gıda Hijyeni Nedir?

Gıda maddelerinin, güvenilir olması ve insan sağlığına zararlı olmaması için satın alma, üretim, muhafaza ve sunum aşamalarında gerekli kontrollerin yapılması ve önlemlerin alınmasıdır. Kısaca, güvenli gıda üretmek için gerekli olan tüm koşulları sağlamaktır.

GHP Amacı

Gıda güvenilirliği açısından tüketicinin korunmasını sağlamak amacıyla gıda işletmecisinin, gıdanın birincil üretiminden son tüketiciye arzına kadar uyması gereken kuralları belirlemektir.

Belgeler ve Denetimler

iso_9001
iso1002
iso14001
iso45001k
iso22000
iso27001
helal
ce_belgelendirmesi_logo
sa8000_belgelendirme_logo
gmp_belgelendirme_logo
ghplogo
sedex_belgelendirme_logo
disney-fama-icon
gmo_belgelendirme_logo
mesleki_egitim_logo
fsc22000
brc_global
ifs_food
tesis-guvenlik-belgelendirme