Belgeye sahip olmak için iki ana özellik bulunur. İlki İslami şartlara uyumlu olmak diğeri ise yetkili bir akreditasyon kuruluşuna başvuruda bulunmaktır. Gıda, kozmetik, ilaç, tekstil gibi sektörler belgenin sıklıkla talep gördüğü alanlardır. Sertifikaya sahip işletmeler İslami gereklilikleri yerine getirdiklerini ve helal üretim gerçekleştirdiklerini kanıtlarlar. Helal gıda belgesi almak için bazı adımlar izlenir. Adımlar tamamlandıktan sonra uygun görülen firmalara sertifikasyon sağlanır.
İlk olarak hazırlık ve sertifikasyon süreci karşımıza çıkar. Burada yetkili belgelendirme kuruluşu seçimi yapılır. Başvuru formları eksiksiz bir şekilde doldurulur. Ardından gerekli belgeler hazırlanır. Başvuru sonrasında bir diğer adım helal uygunluk denetimi olmaktadır. Burada kapsamlı bir denetim gerçekleşmektedir. Hammaddeler, üretim süreci, hijyen kuralları, tedarik zinciri ve ekipmanlar sıkı denetime tabi tutulur. Ayrıca “Helal Sertifikası” başlıklı makalemizi de inceleyebilirsiniz.
Bir diğer adımda ise laboratuvar ve analiz testleri yer alır. Katkı maddeleri analizi ve çapraz buluşma risk analizi tamamlanır. Tüm bu incelemelerin ardından sonuçlar raporlanır. Rapor içeriğinde ürünlerin dini kurallara uygun olup olmadığı belirtilir. Denetim ve analizin ardından uygun görülen firma sertifika almaya hak kazanır. Burada önemli bir noktaya değinmek isteriz. Sertifika geçerliliği bir yıldır. Bu süre sonlandığında tekrardan denetim yapılmakta ve helal gıda belgesi yenilenmektedir. Helal belgesi hakkında detaylı bilgi almak için web sitemizin iletişim bölümü üzerinden firmamıza ulaşabilirsiniz.
Tüm belgelendirme işlemleri belirli bir şart dâhilinde olur. Hatta bazı denetimler ile firma incelenir ve raporlanır. Helal gıda belgesi alabilme şartları arasında birkaç etkenden söz edilebilir. İlk olarak belgenin amacı araştırılmalıdır. Belge amacı İslami kurallar ölçüsünde gerçekleşen üretim ve diğer süreçleri kapsar. Dana geniş bir açıdan ele alırsak; ürünlerde domuz katkılı herhangi bir maddeye rastlanılması belge almaya engeldir. Bir diğer şart ürünlerin dini kuralara göre hazırlanması, üretilmesi, ambalajlanması ve diğer tüm işlemlerde aynı şekilde hareket edilmesi şartıdır.
Üretim sürecinde yer alan hammaddelerin İslami kurallar ölçüsünde olması şarttır. Son olarak da firmanın üretimi ve temizliği dinimizde belirlenmiş hijyen kurallarını taşımalıdır diyebiliriz. Tüm bu koşullara uyum sağlayan firmalar helal gıda belgesini almaya hak kazanabilirler. Böylece hem Müslüman tüketicilerin güveni kazanılır hem de uluslararası Pazarlarda rekabet avantajı yakalanır.
Başvuru sürecini doğru tamamlamak, yapılacak olan denetimlerden başarılı bir şekilde geçmek ve belge tesliminden sonra da aynı düzeni devam ettirmek önemlidir. Tüm bu işlemlerde uzman desteği almak için firmamızdan yardım alabilirsiniz. İrtibat numaramız üzerinden görüşme sağlayabilir, aklınıza takılan tüm soruların yanıtına ulaşabilirsiniz. Helal belgesi danışmanlık hizmeti almak için web sitemizde yer alan telefon numaraları, whatsapp hattı ve resmi instagram sayfamız üzerinden firmamıza ulaşabilirsiniz.
Helal belgesi başvuru şartları İslami kurallara göre helal sayılan ürün ve hizmetler için olmaktadır. ancak bazı durumlarda başvuru olumsuz değerlendirilebilir. İşte bunun en temel nedeni helal kapsamında sayılmayan ürünlerden kaynaklanır. Peki bu ürünler nelerdir? Hemen açıklayalım.. Bir ürünün helal kapsamında sayılabilmesi için hammaddesinden, üretimi, temizliği, ambalajlanması ve diğer tüm işlemlerinde dini kuralara göre hareket edilmesi gerekir.
Yani ürün içeriğinde domuz katkısı, alkol, gıda boyası ve yasaklanmış diğer tüm maddelerin bulunmaması şarttır. İşte bu duruma ters düşen tüm ürünler helal belgesi kapsamında sayılmayan ürünlerdir. Bir diğer önemli durum ise helal kesim işleminin olmasıdır. Hayvan kesimlerinde dini kuralara göre kesim tamamlanmalıdır. Aksi halde hayvan helal sayılmaz ve hiçbir şekilde hayvandan faydalanılamaz. Gıda, kozmetik, ilaç ve tekstil gibi bütün sektör dallarında bu kurallar geçerlidir. Aksi bir durum söz konusu olacaksa helal belgesi alınamaz ve ürünler helal belgesi kapsamında sayılmaz. Elbette ki bu durum satışa engel değildir. Ancak Müslüman bir toplumda yaşadığımız ve dinimizce helal görülmeyen bir ürünü satın almak güvenilir alışverişi zayıflatacaktır. Ve bu durum çeşitli olumsuzluklara neden olabilir.
paylaş
twittle
paylaş
paylaş