Telefon
Mobil Menü

Otellerde Gizli Müşteri Uygulamaları

Hizmet verme şekli ile pek çok sektörden farklı bir çalışma sürecine sahip olan otellerde yaşanan memnuniyetsizlik doğrudan satış başarısızlığına dönüşür. Çünkü pek çok sektörde hizmet ya da ürün alan taraf bu süreç sonunda alanı terk eder. Bu nedenle süreçle ilgili bir memnuniyetsizlik ortaya çıkma potansiyel azalır. Otellerde ise hizmet süreci çok daha uzundur. Sürecin belirli bir standart içinde yönetilmesi için otellerde gizli misafir uygulaması çok değerlidir. Hizmet süreçlerinde yaşanan aksaklıkların hatta eksiklikleri doğrudan görme imkânı sağlar. Anında bu eksikliklere müdahale ederek hizmet sürecinde belirli bir standart yakalayabilirsiniz. Detaylı bilgi için “Gizli Müşteri Denetimi Nedir?” başlıklı makalemizi inceleyebilirsiniz.

Verdiği hizmetin doğası gereği otelcilik sektörü gizli müşteri deneyimlerinden en verimli biçimde faydalanılacak sektör olmaktadır. Otelcilik sektöründeki hizmet süresinin uzun olması bu süreç boyunca daha fazla aksaklık oluşmasına neden olabilir. Hizmet süresinin uzaması bu sorunların artma olasılığını da artırır. Süreçlerin doğru denetlenmesi ve yaşanana sorunlara anlık çözümler geliştirilmesi için gizli denetimlerin çok önemlidir. Detaylı bilgi için web sitemizin iletişim bölümü üzerinden firmamız ulaşabilirsiniz.


Otellerde Gizli Misafir Uygulaması Aşamaları


Normal bir müşteri gibi işletmenizdeki tüm süreçlerin deneyimlenerek raporlanması hizmet sürecinin detaylı bir şekilde taranması anlamına gelir. Gizli misafir uygulaması faydalarını şu başlıklar halinde sıralayabiliriz:

- İşletmenizdeki satışların artı ya da eksi durumları takip edilebilir,
- Çalışanların müşteri yaklaşımlarının kalitesi ölçülebilir
- Çalışanların hangi alanda eksik kaldıkları analiz edilebilir, bu kapsamda yapılan analizler baz alınarak eğitimler planlanabilir
- Müşterilerin hizmet ya da ürünlerden memnun kalıp kalmadığını uygulamalı olarak tespit etmek mümkün olabilir.
- İşletme adına yapılan çalışmalar bir performans değerlendirmesi olarak değerlendirilebilir. Çalışanlar için terfi ya da performansa dayalı prim sistemi var ise bu analizler baz alınarak çalışmalar yapılabilir.

 


Otellerde Gizli Misafir Uygulaması Nasıl Yürütülür?


Hizmet ve kalite standartlarınızın hedef kitleniz üzerinde doğru bir şekilde sunulup sunulmadığını otellerde gizli misafir uygulaması ile tespit edebilirsiniz. Özellikle çalışanlarınızın performanslarını değerlendirmek ve gelişimlerini artırmak için kullanabileceğiniz bu uygulamalar şu şekilde yürütülür

1. Projenin kapsamının ve amacının belirlenmesi
2. Gizli müşteri ziyaretleri için senaryolar ve formlar hazırlanması
3. Ziyaret kriterlerinin belirlenmesi
4. Yapılacak olan denetimlerin standartları ve sıklığının ayarlanması
5. Ziyaret kriterlerine göre gizli müşterilerin seçilmesi
6. Denetimleri belirlenen standartların hazırlanması
7. Yapılan çalışmalar sonucunda denetim formlarının doldurulması
8. İşletme yönetiminin talepleri doğrultusunda istatistiksel raporların hazırlanması

Oteller bu çalışmaların en çok yapıldığı sektörlerin başında gelir. Hizmet süreci konaklama sektöründe oldukça geniş aralıklıdır. İşletme olarak bu sürecin doğru yönetimini ve belirli standartlara oturtulması çok önemlidir. Bu çalışmalarda kalite standartlarını belirleyebilmek için kapsamlı değerlendirmeler yapılması ve aksayan kısımlara anında müdahale edilmelidir. Bu şekilde hizmet sürecinde bir kalite sürekliliği elde edebilirsiniz. Otellerde gizli müşteri uygulaması için web sitemizde yer alan whatsapp hattı ve resmi instagram sayfamız üzerinden firmamıza ulaşabilirsiniz.

Firmamızdan bu konuda destekler talep edebilirsiniz. Danışmanlık hizmetleri sağlanması konusunda planlı ve titiz çalışmalar sunmaktayız. Gizli müşteri olarak belirlediğimiz ekip arkadaşlarımız işletme profilinize uygun olarak seçilmektedir. Genel olarak gizli müşteri olarak resmi bir eğitim olmasa da bu alandaki ekip arkadaşlarımız otellerde sunulan hizmetler konusunda bilgili ve tecrübelidir. Gizli müşteri olarak tercih ettiğimiz ekip arkadaşlarımızda şu şekilde özellikler bulunmaktadır:

- Gözlem kabiliyetinin yüksek olması ve dikkatli çalışmalar takip etmesi
- Dürüst ve güvenilir olması ve olayları objektif bir şekilde değerlendirmesi
- Algılaması ve hafızası kuvvetli olması ve gerekli durumlarda rol yapabilmesi
- Gözlem ve deneyimlerin yazılı olarak ifade edilebilmesi
- Anlık ve soğukkanlı olarak olaylara pratik çözümler üretebilmesi

Bu özelliklerde olan ekip arkadaşlarımızla gizli denetimleri başarılı şekilde sonuçlandırmaktayız.

 

İlginizi Çekebilecek Diğer Bloglar
  • FCE (Food Canning Establishment) Nedir?
    ABD pazarında rahat dolaşım ve satış için bazı şartlar koşulmuştur. Düşük asitli ya da asitli konserve gıdalarının üretiminden mesul olan şirketler gıda güvenliğine uyum sağlamalıdır. Bu uyumu sağlayan düzenleme de FCE kaydı ile gerçekleşmektedir.
  • CE Belgesi Nasıl Alınır?
    CE belgesi alarak, tüm Avrupa ülkelerinde piyasada yer alma şansınız doğacaktır. Ayrıca AB ülkeleri kadar Türkiye içerisinde de CE işaretinin tüketiciler için önem teşkil ettiğini bilmenizde fayda var.
  • CE İşareti Ne Demektir?
    CE belgesine sahip olmanız halinde ürünlerinizle, Avrupa Birliği dahil tüm önemli pazarlara açılacak ve daha geniş bir tüketici kitlesine hitap edebileceksiniz.
Whatsapp
Instagram